邵东市监局召开2022年春季学校食品安全工作会_工作动态

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索引号：4305210003/2022-01346	责任部门：市场监督管理局	公开范围：社会公开
信息类别：	发文日期： 2022-02-25	公开方式：主动公开
时效性：永久	信息来源：市场监督管理局

邵东市监局召开2022年春季学校食品安全工作会

为进一步筑牢学校食品安全，严防严控食品安全事件发生，2月18日，邵东市市场监督管理局组织召开了2022年春季学校食品安全工作会，党组书记、局长申明理出席会议并讲话，城区各中小学校、三家集中配送公司的食品安全负责人，食品安全监管股全体工作人员参加了会议。

会议传达学习了中央领导关于食品安全重要讲话精神以及省、市食品安全相关文件要求，工作人员宣读了《关于2021年秋季学校食品安全专项检查情况的通报》《2022年春季校园及校园周边食品安全专项检查工作方案》，并结合《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等方面内容进行授课培训。

会议强调，一是要提高认识，认真学习传达贯彻本次会议精神，各学校和配送公司要及时组织员工进行培训学习，加大食品安全宣传力度，动员广大师生与家长参与食品安全管理，营造食品安全社会共治氛围；二是要迅速开展自查，各学校和配送公司要重点对食材原料贮存环境进行检查，查看是否有“三无”食品及变质过期食品，要对“三防设施”、餐具清洗消毒、食品留样情况进行排查，严把人员健康管理关、食材采购贮存关、管理制度落实关，切实消除风险隐患；三是要开展食品安全检查，执法监管人员要以校园食堂和校园周边食品经营单位为重点，开展全覆盖检查，对检查发现的问题，该整改的要整改到位，问题严重的要坚决查处，通过以案促改，切实提升食品安全水平。

会后，各食品安全负责人签订并递交了《食品安全承诺书》。

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