县食品药品工商质量监管局为高考期间食品安全保驾护航

发布时间:2018-06-07 08:13 来源: 作者: 点击数: 打印文章

 

又是一年高考时,每年的这一刻,牵动着千万家庭的神经。作为目前我国最大规模的人才选拔考试,上至中央,下到学校,全部严阵以待。

 

“三军未动,粮草先行”,为帮助广大考生打赢高考这场人生关键战役,保障高考期间食品安全,县食品药品工商质量监管局按照县委县政府统一部署,依照“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则,迅速成立高考期间食品安全保障工作领导小组。按照高考就餐地点将任务进行层层分解,压实责任,确保每个就餐点有专人负责,落实到点、落实到人。

 

一分部署,九分落实,为确保食品安全工作落实到位,6月4日,分管副县长王智刚到高考就餐接待单位及食堂进行督战落实。

 

局分管领导穿梭在各就餐点,进行现场抽查指导。各就餐点负责人员对食品原料采购、餐具消毒、食品加工、熟食贮存、“三防”设施就餐环境、厨房监控等进行仔细检查,做到检查全覆盖。现场填写《重大活动食品安全监督检查评估表》、《重大活动食品安全现场监督检查表》,做到全程留痕,对厨房进行全程实时监督,并在餐前提前试餐,确保安全。

 

 

 

党委委员、副局长冒鹏程在进行检查

 

党委委员、副局长王庆平在进行检查

 

工作人员在对食品进行检测

 

与此同时,宋家塘等城区所也大力开展考点学校周边餐饮卫生环境和食品质量安全大排查,执法人员认真查阅各大餐饮企业食品采购登记台账、索证索票情况、从业人员健康体检情况以及食品安全相关制度的建立落实情况。检查过程中,对未办理《营业执照》《食品经营许可证》以及卫生条件不达标的学校周边餐饮单位下达整改通知书,责令停业整顿。

 

    为加大高考期间食品安全宣传力度,县食药工质局通过局微信公众号发送高考期间食品安全注意事项;在学校、餐馆等各类场所张贴《高考期间食品安全消费提示》3000余份;发送食品安全提醒短信20000余条,切实做到宣传到位,覆盖到位。

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